ブログ。美味しい野菜と創作和食,中目黒の「はな豆」

以前にもレンコン料理等をご紹介させていただきました、 NHKひるまえほっとの「かんたんごはん」のコーナーで また秋冬野菜料理をご紹介させて頂く事になりました。 8月に４回分の撮影をすませました。 ９月５日（金）かぶのステーキが放映されています。 https://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/20230905.html レシピはサイトからもご覧になれます。 ９月１１日（月）里芋料理が放映予定です。 その後はまだ放映日が決まっていません。 決まり次第ご案内させて頂きます。 是非ご覧になって下さい。

NHKの「ひるまえほっと」と言う番組の中で「かんたんごはん」と言うコーナーで、 この度、野菜料理を数回にわたりご紹介させて頂きました。 まず一回目の放映が決まりましたので、ご案内させて頂きます。 どれも簡単で野菜の味を素朴に楽しめるものばかりです。ぜひご覧ください。 放映日：１月２０日（水）１１時～ 番組名：NHK「ひるまえほっと」かんたんごはんのコーナー ※今回はレンコン料理をご紹介予定です。 今後も数回、簡単にできる野菜のおかずと常備菜をご紹介していますので 放映日が決まり次第お知らせさせて頂きます。 つきましては、「ひるまえほっと」の皆様とのご縁を記念致しまして、 １月末までの間で、夜の…

１０月２５日（土）とうとう映画「小野寺の弟・小野寺の姉」が公開となりました。 公開を記念して、はな豆では「小野寺の食卓コース」を１０月２５日～１１月末までご提供させて頂きます。 ＜小野寺家の食卓コース＞ ４０００円（税別）　２名様以上（前日までに要予約） ※但し、映画の半券or本をお持ちの方は５００円引き ※姉弟、兄弟、姉妹、を含むご家族、もしくは6名様以上でご予約のお客様には、抽選で塩麹・醤油麹等のプレゼントが当たるサービスもございます。 ●コース内容（映画・原作本・今日のひとしな等ゆかりの料理です） ・野菜盛り合わせ ・お惣菜盛り合わせ（太っちょ金平、ほうれん草のお浸し等） ・塩麹を使った…

ご縁があり、１０月２５日公開の映画【小野寺の弟・小野寺の姉】の食卓料理を はな豆で担当させて頂きました。 向井理さん、片桐はいりさん、のお二人が主演の笑いあり、涙ありの心が温まる 楽しい映画です。 監督さんは「怪物くん」「妖怪人間ベム」などの大ヒット作の脚本を手掛けられた 西田監督で、本作の原作小説の原作者でもあります。 現代ですが、昭和のにおいのする一軒家でいい年頃の姉弟がひとつ屋根の下で 暮らしていて、一汁三菜の朝食を一緒に食べ、休日は一緒にスーパーの特売に 出かける。お互いを思いやるあまり、不器用な言動ばかり出てしまう。 そんな姉弟の恋模様、少しせつなくて、優しい物語です。 つきましては…